|
Автор
Administrator
|
| 25:05:2009 г. |
|
горчица 1 чайн. лож. масло сливочное 4 чайн. лож. мука 4 чайн. лож. перец красный молотый 1 чайн. лож. петрушка 1 пучк. соль 1 чайн. лож. тесто слоеное 100 г. фарш мясной 400 г. шампиньоны 50 г.
В печи растопите сливочное масло на максимальной мощности в течение 30 секунд. Фарш посолите, поперчите, разделите на четыре части и сформируйте котлеты. Затем выложите их в масло и прогревайте в печи на максимальной мощности в течение 2–3 минут, переверните и прогревайте еще в течение 2 минут. Тесто посыпьте мукой и разделите на 8 частей. Из каждой части раскатайте небольшую лепешку. Каждую лепешку намажьте горчицей, положите на нее котлету, несколько кусочков шампиньонов, мелко нарубленную петрушку, накройте второй лепешкой. Запекайте гамбургеры в печи на максимальной мощности 3-4 минуты.
|
Первые блюда (22)