|
Автор
Administrator
|
| 13:08:2008 г. |
кукуруза консервированная 1 банка
мука 2 ст. л.
вода 3 стакана
молоко 3 стакана
масло сливочное 4 ст. л.
соль по вкусу
Консервированную кукурузу пропустите через мясорубку, залейте водой и вскипятите. Отдельно на сковороде слегка обжарьте муку на сливочном масле, залейте ее горячим молоком, хорошо размешайте и доведите до кипения. Вылейте эту массу в кастрюлю с кукурузой, посолите и варите 15-20 минут. По желанию суп можно протереть через сито и снова прогреть. Перед подачей на стол заправьте суп маслом. К супу можно подать гренки или кукурузные хлопья.
|
Первые блюда (16)