|
Автор
Administrator
|
| 01:08:2008 г. |
|
вода лапша 100 г. лук репчатый 1 гол. масло сливочное 2 ст.л. соль фасоль 1.5 стак.
Перебранную и промытую фасоль на 3-4 часа залить холодной водой. Затем воду слить, фасоль залить 2 1/2 л бульона или холодной воды и сварить до мягкости. Добавить поджаренный с маслом лук, соль, перец (по вкусу), засыпать лапшу и варить еще 20 минут. При подаче к столу суп посыпать зеленью петрушки.
|
Первые блюда (11)