|
Автор
Administrator
|
| 01:08:2008 г. |
|
вода клюква 300 г. мука картофельная 1 ст.л. сахар 1 стак. яблоки 500 г.
Клюкву перебрать, промыть, размять в кастрюле, залить 5 стаканами кипятка, перемешать и накрыть крышкой, а через 10-15 минут процедить сквозь марлю; затем кастрюлю с соком поставить на огонь, добавить сахар, яблоки, очищенные от кожицы и сердцевины и нарезанные ломтиками или соломкой. Когда закипит, всыпать картофельную муку (как это делается для приготовления киселя).
|
Первые блюда (24)