|
Автор
Administrator
|
| 01:08:2008 г. |
Кальмар 400 г
Морковь 1 шт
Помидоры 2 шт
Сельдерей
Лук 1 шт
Рис 2 ст. л
Растительное масло 2 ст. л
Яйца 1/2 шт
Простокваша или сметана 8 ст. л
Зелень петрушки, соль
Очищенные и мелко нарезанные овощи слегка спассеровать на растительном масле, залить горячей водой, положить куски обработанного (без внутренностей, головы, щупалец и кожи) кальмара, рис, очищенные от кожицы помидоры, соль и варить 15 мин. Готовый суп заправить сметаной или простоквашей и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
|
Первые блюда (21)