|
Автор
Administrator
|
| 01:08:2008 г. |
|
вода горох 250 г. лук репчатый 200 г. масло сливочное 2 ст.л. мясо 500 г. соль
Сварить мясной бульон. Замоченный заранее горох положить в бульон и варить около 1 1/2 часа. Промытые и очищенные коренья и лук нарезать мелкими кубиками, слегка поджарить на масле и за 15-20 минут до подачи на стол положить в суп, добавив соль.
|
Первые блюда (9)