Рисовый суп с кабачками протертый |
E-mail
|
|
Автор
Administrator
|
| 01:08:2008 г. |
Рис 1 стакан
Кабачки 300 г
Сливочное масло 40 г
Молоко 2 стакана
Яйцо 1 шт
Вода 1 1/2 л
Соль, сахар
Рис отварить до готовности и протереть. Подготовленный кабачки припустить в небольшом количестве воды, протереть и соединить с протертым рисовым отваром. Затем хорошо перемешать, снова довести до кипения, соединить с льезоном и положить сахар и соль. Подать суп со сливочным маслом.
|
Первые блюда (16)